Au cœur de la baie du Mont Saint Michel, vous pouvez découvrir une activité traditionnelle longtemps oubliée, celle du brassage artisanal.

C’est en 2003, que Christophe Lesénéchal, après une formation à l’IFBM (Institut Français de la Bière et la Malterie) décide de s’installer, dans un décor de vieilles pierres et de boiseries, pour assouvir son rêve, fabriquer sa propre bière artisanale. Aujourd’hui il nous propose ses propres recettes de bières qui font le bonheur des amateurs, grâce à leur goût unique, au caractère si particulier.